INDONESIATREN.COM - Kebayakan orang, keitika berbicara tentang makanan sehat seringkali berpikir bahwa akan terhindar dari rendahnya gula.
Pasalnya, makanan dengan tinggi gula akan berakibat buruk nya pada kesehatan. Satu diantaranya obesitas dan gula darah.
Gula darah yang tinggi justru akan memunculkan beberapa bahaya terutama jika Anda memiliki anggota keluarga yang punya riwayat penyakit diabetes.
Oleh Karena itu, kita akan menjelajahi dunia makanan sehat yang mungkin memiliki kadar gula tinggi tapi dianggap sehat dan bergizi.
1. Buah kering
Buah kering mungkin terdengar seperti cemilan yang sehat. Menu camilan ini dapat memicu terjadinya tingginya gula darah.
Pasalnya, buah yang dikeringkan merupakan proses penghilangan sari buahnya saja bukan menghilangkan kadar gula yang berasal dari buah.
Proses pengeringan dalam buah juga akan menciutkan ukuran asli buah tersebut hingga ke ukuran mini karena kandungan airnya telah menyusut.
Itu sebabnya, kebanyakan orang yang mengonsumsi buah kering ini suka lupa diri saat mengunyah dan membuatnya tidak kenyang
Baca juga: Punya Segudang Khasiat, Berikut 6 Manfaat Tanaman Tebu yang Baik Bagi Kesehatan Tubuh Anda
Terlebih lagi dari kebanyakan buah kering, banyak proses pembuatannya menambahkan gula tambahan dan pengawet makanan.
2. Granola
Granola seringkali mengandung gula tambahan, tetapi sebagian besar berasal dari sumber alami seperti madu atau sirup maple.
Disertai dengan biji-bijian, kacang, dan buah kering. Granola menjadi sumber energi yang berlimpah, tapi juga dapat meningkatkan gula darah.
Sebab, kebanyakan dari oat dalam granola dicampur dengan pemanis tambahan yang membuat kalori bertambah.
Baca juga: Bisa Lancarkan Pencernaan! Simak 4 Manfaat Buah Mangga yang Baik untuk Kesehatan
Adapun jika ingin mengonsumsi granola, pastikan memilih yang polos dan tidak beraroma.
3. Yoghurt
Yoghurt ini kerap sekali menyamar sebagai makanan sehat dengan kandungan gula yang tinggi.
Menurut penelitian dalam jurnal medis 'BMJ Open', para peneliti Inggris menemukan dalam kebanyakan gula pada yoghurt melebihi ambang batas yang sudah diatur dalam peraturan Uni Eropa.
Ini disebabkan kebanyakan orang memilih yoghurt dengan citarasa buah-buahan padahal dalam kandungannya sudah ditambah gula agar rasanya enak.
Baca juga: Bisa Lancarkan Pencernaan! Simak 4 Manfaat Buah Mangga yang Baik untuk Kesehatan
4. Smoothies
Smoothies merupakan minuman berbahan dasar buah yang biasa dicampur dengan susu atau yoghurt
Karena proses yang instan menggunakan blender, menjadikan serat pada buah-buahan dalam smoothies jauh berkurang akan menghilang.
Ini juga akan membuat smoothies akan lebih cepat diserap karena sudah menjadi cair dan gula alami pada buah masih utuh.
Hilangnya serat pada buah juga akan mengakibatkan mudah lapar dan haus karena tidak ada berfungsi net atau jaringan yang mengubah gula darah secara perlahan.
Baca juga: 5 Manfaat Bernyanyi bagi Kesehatan Tubuh yang Mungkin Belum Anda Ketahui
5. Saus dalam kemasan
Saus tomat yang kerap menjadi bumbu dapur maupun teman makan gorengan, ternyata kandungan dalam saus tomat memiliki gula yang tinggi.
Satu sendok saus tomat sendiri bisa mengandung penuh gula, ini sebabnya perlu diperhatikan jika ingin mengonsumsi saus.
Meskipun makanan di atas dapat menjadi pilihan yang baik untuk memasukkan gula ke dalam diet sehat, seimbangkanlah konsumsinya dengan aktivitas fisik yang cukup. (*)
