INDONESIATREN.COM - Dalam satu di antara video yang diunggah oleh dr Saddam Ismail, ia menjelaskan terkait ciri-ciri telur yang terdapat bakteri salmonella di dalamnya.
Sebagaimana umumnya diketahui, telur hadir sebagai sumber protein hewani yang dijual murah dan dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan.
Kendati begitu, terdapat beberapa ciri yang patut Anda waspadai untuk menghindari bakteri salmonella pada telur.
Bukan tanpa alasan, bakteri salmonella dapat menjadi penyebab dari berbagai macam penyakit, mulai dari tipes hingga tifoid.
Kendati begitu, dr Saddam Ismail menuturkan bahwa telur dengan bakteri salmonella tidak memiliki ciri-ciri atau karakteristik khusus.
“Jawabannya tidak ada ciri-ciri khusus, ya. Mana telur yang tidak ada kontaminasi dan mana telur yang sudah terkontaminasi,” jelasnya, dilansir dari kanal YouTube Saddam Ismail, 2 Januari 2024.
Namun, terdapat beberapa hal yang bisa Anda lakukan untuk menurunkan risiko dalam membeli telur dengan kandungan bakteri salmonella.
Kiat pertama yang dapat Anda lakukan pertama, saat membeli telur ada baiknya tidak memilih yang cangkangnya sudah retak ataupun pecah.
Setelah itu, Anda juga perlu memerhatikan kebersihan telur dari kotoran, dan juga pastikan cangkannya tidak tipis.
dr Saddam Ismail juga menyarankan untuk tidak mengonsumsi telur dalam keadaan mentah dan ada baiknya dimasak hingga matang.
Baca juga: Makin Canggih, Ini 15 HP Redmi yang Akan Dapat Update HyperOS di 2024, Punyamu Termasuk?
Nah, itulah penjelasan dari dr Saddam Ismail terkait telur dengan kandungan bakteri salmonella.(*)
