INDONESIATREN.COM - Penyakit asam urat timbul karena kandungan zat purin bertambah sehingga membentuk kristal dan mengendap pada sendi.
Akibatnya, kadar asam urat yang banyak, bisa memicu timbulnya rasa sakit pada sendi karena endapan kristal asam urat mengakibatkan peradangan pada bagian sendi.
dr. Saddam Ismail mengatakan, endapan kristal pada sendi ini bisa terjadi karena mengonsumsi daging merah, jeroan, makanan laut, dan beberapa makanan manis.
"Makanan terbaik untuk penderita asam urat yakni, makanan yang tidak tinggi purin dan juga bisa sebagai penurun asam urat secara alami," katanya dalam YouTube Saddam Ismail.
Lalu, apa saja makanan yang bisa mengurangi kadar asam urat dalam tubuh? Berikut deretan makanan yang tidak tinggi purin dan juga sebagai penurun asam urat secara alami.
1. Sayuran tinggi antioksidan
Sayuran tinggi antioksidan merupakan sayuran yang baik untuk semua kalangan, termasuk orang yang terjangkit penyakit asam urat.
"Sayuran yang tinggi akan antioksidan yakni, timun, brokoli, paprika, dan wortel. Sayuran tersebut merupakan sayuran yang bagus untuk jantung dan penderita asam urat, karena antioksidannya bisa melawan radikal bebas dan mencegah terjadinya peradangan," ucap dr Saddam.
Namun, ada juga beberapa sayuran yang dilarang bagi penderita asam urat seperti, kembang kol, bayam kangkung dan masih sebagainya.
Hal ini dikarenakan, sayuran-sayuran tersebut memiliki kadar purin yang tinggi dan bisa menyebabkan asam urat meningkat hingga terjadinya peradangan pada sendi.
2. Buah tinggi vitamin C
Pada umumnya, buah itu sangat baik untuk penderita asam urat tapi ada beberapa buah yang direkomendasikan untuk penderita asam urat karena bagus untuk menurunkan kadar asam urat dalam tubuh.
"Salah satu contoh buahnya yang direkomendasikan adalah buah ceri hitam, dia tinggi antioksidan antosianin. Jadi antosianin ini dilaporkan bisa mencegah serangan asam urat itu timbul," ujar dr Saddam.
Selain ceri hitam, ada juga buah-buah lainnya yang direkomendasikan oleh dr Saddam Ismail seperti, buah nanas, jeruk, dan pepaya.
Baca juga: Lagi Diskon Akhir Tahun, Potongan Harga Hp Samsung Galaxy Z Flip 5 Capai Jutaan Rupiah
Hal ini bisa dikonsumsi untuk mengurangi kadar asam urat dalam tubuh, karena buah-buahan itu memiliki kandungan vitamin C yang efisien dalam membantu kerja ginjal untuk membuang purin dalam darah.
3. Kacang-kacangan
Kandungan protein nabati dalam kacang-kacangan sangat bagus untuk penderita asam urat daripada mengonsumsi protein hewani yang terkandung pada daging merah.
"Mengonsumsi terlalu banyak protein hewani, bisa memicu ataupun memiliki peluang asam urat lebih tinggi dibandingkan jika kalian mengonsumsi sumber makanan dari protein nabati," tuturnya.
Kacang-kacangan yang mengandung protein nabati yang bisa menurunkan risiko kambuhnya asam urat yakni, kacang kedelai atau olahannya (tempe dan tahu), kacang walnut dan almond.
4. Biji-bijian
Biji-bijian ini makanan yang kaya akan kandungan lemak tidak jenuh dan tinggi antioksidan serta rendah purin, sehingga sangat baik untuk mengurangi kandungan asam urat dalam tubuh.
"Biji-bijiannya seperti bijian Rami dan Chia, memiliki kandungan zat yang dapat melawan peradangan di sendi kita dan baik untuk mencegah serta menurunkan risiko terjadinya asam urat yang kambuh," ucapnya.
5. Susu rendah lemak
Makanan keju dan yogurt yang memiliki kandungan susu rendah lemak, sangat bagus untuk penderita asam urat karena akan mengurangi kadar asam urat dalam darah dan meminimalisir risiko kambuhnya peradangan sendi.
"Karena protein yang terdapat di dalam susu rendah lemak bisa memperlancar pembuangan purin di dalam darah melalui urin," ujarnya.
Baca juga: Debat Cawapres 2024: Cak Imin Tak Paham soal SGIE, Malah Balik Tanya kepada Gibran
Demikian, beberapa makanan yang bisa menurunkan asam urat secara alami menurut dr Saddam Ismail.(*)
